体調不良

肉をあまり食べなくなって

精神的には問題がないけれど

体調がよろしくない。

なので、今日は、カロリーをとろうと、

カレーを作る。

肉は解凍していなかったので、玉ねぎだけいれた。

美味しい。

カレーは、奄美カレー。

これ、とても美味しい。

肉も魚も無いけれど

ご飯、卵、漬物、味噌汁。

これだけで、割と幸せ。

今までは、きっと食べ過ぎていたな。

放牧牛をいただく。

週に一度程度肉を食べる

というルールにした。

毎日200g程度食べていたけれど、

豚肉で、一食200円くらい。

放牧牛は、250g1480円だった。その半分をいただいた。

つまり、一食740円で、豚肉の約三日分。

しかし、美味すぎて幸せだった。

例え週一に減ろうとも、これを食したい。

さて、保温ジャー1号の酵素玄米が

1週間経った。そして、底も見えだしたので

本日炊飯準備中だ。

保温していれば腐らないと言う人と、

四日で食べてねと言う人がいて

正直悩んでいたが、実体験で腐らんなこれは。

と、思っている。

停電きたら詰むけどね。

酵素玄米のおにぎり

おにぎりが手軽に作れるっていう品を買ったので、

おやつに使ってみた。

冷やご飯が残っていたので、それで作った。

おにぎり出てこない、、、

アツアツのご飯入れなきゃダメのようだった。

しかも、おやつにしたら量多かったから

あれは、旦那だけに使ってもらおう。

それはそうと、肉を数日食べていない。

サバ缶は、一昨日食べたけど、

二日間、肉も魚もなしだった。

案外いける。

味噌汁は、昆布とあおさ入りで作ったら、

いまいちだったので、ココナッツ油を垂らす。

めちゃ美味かった。

ダイエットに、週末肉食べて、あとは、

酵素玄米、味噌汁、卵、漬物でやりすごそうと思う。

体力的に問題なければ。

保温ジャー1号、二号

まるで、戦隊のような名付けですが、

旦那が食べていいのがどちらかわからなくなると

不安がるので、保温ジャーに1号、二号と、名前をつけた。

今日は2号の底が見え出したので、2号の炊飯を予定している。

酵素玄米を作るにあたって、ざっくりと、

玄米3号あたりの原価を計算してみた。

3号300円。割と高い。

米5キロ買うと、大体11回炊飯できます。

5キロ3300円ですのでまあ、そんなもんです。

酵素玄米は、無農薬栽培がおすすめ。

だって玄米の方が白米より残留農薬高いんですから。

先日、農薬ありの、きゅうりの浅漬け作りました。

めちゃまずいんですよ。

旨味ゼロカロリー。

無農薬野菜食べ慣れると、舌が肥えますね。

ていうか、飲食店の味が濃いのは野菜の味より

調味料に頼っているからですよね。

無農薬たべたら、味付けは薄く、ちょっとで、満足。

栄養価高いからですよね。

筋肉痛

酵素玄米を始める前から

軽いウォーキングは、していた。

しかし、筋肉痛になることはなかった。

これは、植物性タンパク質が、足りていなかった？

ということ？

なんしか、全身筋肉痛に襲われている。

そして、よく眠れるようになった。

夜中にトイレで起きない。

これは、とても嬉しい。

しかし、4号を二日で食べそうな勢いに焦る。

困るなあ。

糖質制限３年続けてみて

糖質制限を３年続けて思った事。

痩せないけど、維持は可能。

大変太りやすく、暇さえあれば太ってしまう

私にとって、ダイエットは、長い付き合い。

ヨーグルトダイエットしたり、脂を抜くダイエットしたり、代替えダイエットしたりしたけど、

痩せる時は続かない。

まず、体が先に壊れてしまう。

糖質制限は、それが無かった。

今までいかに、タンパク質が足りていなかったか。

そして、永遠に続けられると、思えていた。

いきなり、糖質制限から、玄米食になれば、

最初は、太る。これは仕方がない。

だけど、腸内環境的には多分玄米食のが、

よいと、思うのが、初めて2週間ほどの感覚だ。

永遠に続けられ、食べる楽しみもある酵素玄米で、

痩せられるのか、自分でもちょっと楽しみだ。

二ヶ月経てば軍配がどちらに上がるかわかると思う。