つけ置き洗い

酵素玄米で1番面倒とも言えるのが

炊飯時の鍋洗い。

ベタベタしていてなかなか取れない。

私は怠け者なので、流しに水入れておいて

寝起きに洗う。

水気を拭いておく。

炊飯する前に、洗い残しを確認し

必要あれば再度洗う。

ちなみに、上が電気圧力鍋で炊いた酵素玄米。

下がガス圧力鍋で炊いた酵素玄米。

圧力鍋は、高かったけど、本当に美味しく炊ける。